Santurtzi, en el marco de las Fiestas de San Jorge, y a iniciativa de la asociación Santurtzi Gastronomika y con la colaboración del Serantes Kultur Aretoa, ha querido recuperar una tradición muy arraigada hasta los años 80 y que se hacía en los bares donde se asaban sardinas, donde se contaban las raspas de las sardinas que comían algunos clientes, contabilizándolas en un tablero para que todos pudieran verlo y que daba lugar a una competición informal, que animaba la vida social y mostraba, una vez más, sus tradiciones unidas a la mar.
El sábado día 3 de mayo, a la 1 del mediodía, en el Parque de Santurtzi se celebrará la actividad llamada “El Reto de la Sardina”, en la que 30 participantes durante 10´ intentarán comer el mayor número de sardinas y convertirse en Txapeldunes.
Los participantes serán elegidos por tres vías, por un lado, representantes del movimiento cuadrillero, por otro lado, participarán algunas personas conocidas del pueblo y finalmente aquellas otras personas que resulten agraciadas en el Sorteo. que se llevará a cabo al inicio de este Reto y que se hayan inscrito previamente, antes del día del Reto en la oficina de información de Casa Torre Jauregia, de lunes a sábados (incluídos), en horario de 9 a 14 horas y de 18 a 21:30 horas.
Este acto se llevará a cabo antes de la entrega de premios del Concurso del famoso guiso de carne “Sukalki”, que también se ha querido celebrar en estas fiestas y al que deberán inscribir todos los participantes, el día 3 de mayo, de 10:30 a 11:30, en el Parque de Santurtzi. Para participar se ha de llevar el material necesario para el cocinado. El guiso se podrá cocinar hasta las 13:30, hora de presentación de las cazuelas.El Jurado valorará el punto del guiso, sabor y presentación.
Todas las personas que participen en el concurso, así como todos aquellas que se animen podrán llevar su comida para comer en el Parque, debiendo recoger el espacio utilizado para las 17:00 horas.
Los premios del Concurso Sukalki serán:
1er PREMIO: 300 euros y trofeo,
2º PREMIO: 250 euros y trofeo,
3er PREMIO: 200 euros y trofeo.
